纸杯蛋糕的做法简单 20个纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的行为简单纸杯蛋糕是一种深受大众关注着的小点心,因其制作简单、口感松软、方便食用而广受欢迎。无论是家庭聚会还是下午茶时刻,纸杯蛋糕都能成为一道亮眼的甜点。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行划重点,并通过表格形式清晰展示。

一、材料准备

制作纸杯蛋糕所需的材料相对简单,主要包括下面内容几种:

材料 用量(以12个为例)
低筋面粉 150克
细砂糖 80克
鸡蛋 3个
牛奶 60毫升
植物油或融化的黄油 50克
泡打粉 1茶匙
1/4茶匙

二、制作步骤

1. 预热烤箱:将烤箱预热至170℃。

2. 准备模具:在纸杯蛋糕模具中放入纸杯。

3. 混合干性材料:将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛。

4. 混合湿性材料:在另一个碗中,加入鸡蛋、细砂糖、牛奶和植物油,搅拌均匀。

5. 混合面糊:将干性材料分次加入湿性材料中,轻轻搅拌至无干粉即可,避免过度搅拌。

6. 倒入模具:将面糊倒入纸杯中,约八分满。

7. 烘烤:放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,用牙签插入中心,拔出后无面糊即为熟透。

8. 冷却脱模:取出后稍冷却,再脱模。

三、注意事项

– 面糊不要搅拌过度,以免影响口感。

– 烘烤时刻根据烤箱实际温度适当调整。

– 可根据喜好添加香草精、柠檬皮屑等提升风味。

– 做好后可冷藏保存,保持口感更佳。

拓展资料

纸杯蛋糕的制作经过简单易操作,适合初学者尝试。只需准备好基本材料,按照步骤一步步来,就能轻松做出美味的纸杯蛋糕。无论是作为日常甜点还是节日小食,都是不错的选择。

内容要点 说明
材料简单 仅需基础烘焙材料
步骤清晰 分步操作,易于掌握
口感松软 采用泡打粉发酵,口感蓬松
适合新手 不需要复杂技巧,成功率高
可自在搭配 可根据口味添加不同配料

怎么样?经过上面的分析内容,可以看出纸杯蛋糕的行为确实非常简单,是家庭烘焙入门的好选择。

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