电饭煲海带炖猪蹄 电饭锅猪脚海带汤 电饭煲煮海带汤
电饭锅猪脚海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面内容是使用电饭锅制作猪脚海带汤的步骤:
食材准备
猪脚:1-2只(根据人数而定)
海带:50-100克(干海带需提前泡发)
姜:几片
葱:1根
大蒜:几瓣
料酒:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
鸡精/味精:适量(可选)
香菜或葱花:适量(用于点缀)
水或高汤:适量
烹饪步骤
准备食材
猪脚洗净,剁成块。
海带提前用清水泡发,洗净后切成块。
姜切片,葱切段,大蒜拍碎。
猪脚焯水
将猪脚放入冷水中,加入几片姜和料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪脚,用清水冲洗干净。
炖煮猪脚
将焯水后的猪脚放入电饭锅中,加入足够的清水或高汤,放入姜片、葱段和大蒜,大火煮开后转小火慢炖。
加入海带
猪脚炖煮一段时刻后,将海带加入锅中,继续炖煮。
笔者